Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için forumka kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.
Kuzey doğu Akdenizde yaşauan biri olarak ben buraların lüferinin tadını biliyorum. Boğazın lüferini yedim desem yalan olur çünkü buralara gelinceye kadar ne ellerden geçiyor. Eti bile yumuşuyor.eğer lüfer boğazın lüferiyse...(İstanbul boğazı,Tekirdağ,Çanakkale ye kadar),yani Akdeniz,Ege vs.. olmaması şartıyla...
kesinlikle Lüfer
Abi her ikisinin de tadına baktım ben dilim döndüğünce anlatmaya çalışayım ama anlatılmaz yaşanır bilmelisin. Fırsatın olursa mutlaka denemelisinKuzey doğu Akdenizde yaşauan biri olarak ben buraların lüferinin tadını biliyorum. Boğazın lüferini yedim desem yalan olur çünkü buralara gelinceye kadar ne ellerden geçiyor. Eti bile yumuşuyor.
Her ikisininde yerinde tadına bakmış birileri varsa, farkı anlatabilirmi bana.
ben hemen farkı anlatayım...Lüfer boğazdayken soğuk ve tuzu az suda olduğu için çok yağlıdır.Hatta burda bir deyim vardır ''bir lüfer bir mangalı söndürür diye''Kuzey doğu Akdenizde yaşauan biri olarak ben buraların lüferinin tadını biliyorum. Boğazın lüferini yedim desem yalan olur çünkü buralara gelinceye kadar ne ellerden geçiyor. Eti bile yumuşuyor.
Her ikisininde yerinde tadına bakmış birileri varsa, farkı anlatabilirmi bana.
Balığın tadını bilmeyen avcımı olur. Ya vejetaryensiniz yada kimse size bunların yendiğini söylemedi.Hiç bir balığın tadını bilmeyen birisi olarak, sadece avlanmasında verdiği lezzeti değerlendirebilirim. Kofana...
Sayın Evren ve Selahattin bey teşekkürederim, bende daha önce duymuştum boğazdaki sert akıntı ve soğuk olan suyun balıkların yağlanmasına ve etinin sertleşmesine sebeb olduğunu. Sizlerde teyit ettiniz. Galiba tadına bakmadan da olmayacak. Şubat ayı içerisinde bot show için istanbula gelme ihtimalim var kısmetse, belki fırsatını bulur bağazda bir rakı balık, olmazsa olmazlardan mıdır
ne dersiniz.
Balığın tadını bilmeyen avcımı olur. Ya vejetaryensiniz yada kimse size bunların yendiğini söylemedi.