Abi biz sadece nijerya degil birkac tane daha afrika ulkesi, afganistan, suriye, iran vs. ulkelere konserve ve bilimum uzun omurlu gida malzemeleri satiyoruz. Musterilerimiz de genelde ulkelerdeki askeri olusumlar veya guvenligi saglayan olusumlar oluyor. Her ulkede bildiginiz uzere askeri sistem yok. benin city de nerelere gittin dersen hemen hemen her yerine diyebilirim. Mesela Oluku, Uselu, Okhokhugbo, Idokpa Benin City de gittigim yerlerden birkaci. Cok cekmedim harika gezdim abi ancak yemekleri konusundaki goruslerim hala gecerli. Hamam bocegi ve ona benzer seyleri kurutup ufalayip yemeklerin icine baharat olarak katiyorlar. Kurutulmus fare yiyorlar. Urfali olmama ve aciyi cok sevmeme ragmen dayanilamayacak derecede aci yiyorlar. Ve acilari bizim bildigimiz aci degil. Bir garip. Her yemeklerine salça dolduruyorlar. Otlar, tavuk, balık, bocek, salca, ilginc onlarca baharat ayni yemegin icinde. Yani zaten kokusu inanilmaz doyuruyor sizi. Fılava denilen nişasta bulamacını ekmek niyetine yiyorlar ve elleriyle koparttiklari parcalari 40 saat avuclarinin icinde sıkıyorlar. Bize ters yani abi.
Ayrica orada yemeklerden igrenip yememezlik yapmadim. Bocek ve bilimum haserat dinimizce haramdir. Neyse. Yani kisacasi Turkiyeden sarmalari, dolmalari, mantilari, mis gibi zeytinyagli ve etli yemekleri birakip ordaki yemekleri istahla yiyene helal olsun. Birtek tavuk soslu indo mie guzel. Uzerine de sahanda yumurta yapilip konuyor. Yani istahla yenecek tek sey. Tabi mukemmel lezzetli baliklari saymiyorum. Onlar ayri kategori. Ama nijerya ve diger afrika ulkeleri icin soyle de bir durum var adamlar tamamen dogal yasiyorlar arkadas. Hormon denen bisey yok. Gerci kimyasal katkili avrupanin ve 3. Dunya ulkelerinin bile kabul etmedigi yan gidalar afrika ulkelerine gonderilip satiliyor. Nijerya da bunlardan biri. Ama yine de kanser yok denecek kadar az. Hemen hemen herkes fit ve formunda 80 yasinda ölene erken öldü diyorlar. Vs. Vs. Vs. Vs. Abi peki simdi ben sana sorucam sen balik ve indo mie disinda hangi yemeklerini begendin? Ve dedigin kadar guzel yemekleri olan bolgeleri neresi? Merak ettim.
Kafanizi sisirdim.
simdilik yeteri kadar yazdim
birazda sıkıldım yazmaktan
Gorusmek uzere.