kgndz
Üye
Birader ve hanımın izinlerini ayarlamalarıyla Kaş'ta 1 haftalık tatilin ve dolayısıyla balık avıyla dolu günlerin yeşil ışığı yanmıştı. Kaş'a varır varmaz kardeşimle kendimizi Orhan dostumuzun plajında botu şişirirken bulduk. Mayıs ayının başındaki avım çok başarılı geçmiş ve 3 kg'lık bir sinariti mideye indirmiştim. Şimdi de ümitlerimiz fazlaydı. Kardeşimle 5 gün sırtıya çıktık, fakat biraz hayal kırıklığı yaşadık, balon balıkları diğer balıklara kolay kolay aman vermiyordu. Yine de adrenalinimizi artıracak ve kayda değen birkaç parça balık alabildik. Ben 2 adet grida alırken, birader de bir adet sinarit palazı ve bir adet yasemin balığı aldı.(Bu arada belirtmem lazım, yasemin balığı(çütre) etinden balık güveç muhteşem oluyor. 3 orta boy soğan derin bir tavada yağda kavrulduktan sonra 7-8 biber ince kıyılıp soğana ilave ediliyor, daha sonra küçük parçalara bölünen temizlenmiş çütre eti derin tavaya dahil ediliyor. Balık eti beyazlaştıktan sonra ince kıyılmış 5 adet domates, 1 çorba kaşığı kekik ile yeterince karabiber ve tuzu ilave edip orta ateşte 20 dk kadar pişiriyorsunuz, sonra bulursanız hüpletiyorsunuz.)
Aşağıdaki ilk resimde sırtıya çıktığımız bot ve mekandan bir bölüm görüyorsunuz.
İkinci resimde ben 1250 gr civarı olan grida.
Üçüncü resimde de Kaş'taki son gümüzde gittimiz yerde geçen yıl tanıştığım Mustafa üstadın o gün canlı olarak yanımızda bırakma ile yakaladığı 3.5 kg civarındaki sinarit görülüyor. Bırakma ile ilk defa bu kadar büyük bir balığın yakalandığına canlı canlı şahit oldum, tabi Mustafa bey ve hanımının bu konuda ihtisas sahibi olduklarını unutmamak lazım. Bırakmada 3/0 uzun pala iğne ve yem olarak 6-7 cm boylarında sokar balığı canlı yem olarak kullanılmakta...
Daha iyilerinin sizlerin olması dileğiyle hoşçakalın..
Aşağıdaki ilk resimde sırtıya çıktığımız bot ve mekandan bir bölüm görüyorsunuz.
İkinci resimde ben 1250 gr civarı olan grida.
Üçüncü resimde de Kaş'taki son gümüzde gittimiz yerde geçen yıl tanıştığım Mustafa üstadın o gün canlı olarak yanımızda bırakma ile yakaladığı 3.5 kg civarındaki sinarit görülüyor. Bırakma ile ilk defa bu kadar büyük bir balığın yakalandığına canlı canlı şahit oldum, tabi Mustafa bey ve hanımının bu konuda ihtisas sahibi olduklarını unutmamak lazım. Bırakmada 3/0 uzun pala iğne ve yem olarak 6-7 cm boylarında sokar balığı canlı yem olarak kullanılmakta...
Daha iyilerinin sizlerin olması dileğiyle hoşçakalın..
