Duyuruyu Kapat
Google Gözat
Facebook Gözat
Twitter Gözat

Lüfer Balığı Hakkında

Konu, 'Deniz Canlıları ve Balık Çeşitlerine Genel Bakış' kısmında nuri deniz tarafından paylaşıldı.

  1. nuri deniz

    nuri deniz Aktif Üye

    Kayıt:
    29 Ekim 2012
    Mesajlar:
    462
    Beğeniler:
    23
    [​IMG]



    Lüfer Balığı

    Gezici ve göç balıklarından olan Lüfer , harika bir beyaz ete sahip pelajik balıklardandır. Karadeniz , Marmara denizi ve Ege denizi arasında dolaşır dururlar.
    Bıçak gibi çok keskin ve sivri biçimde dişlere sahip uyanık balıklardandır. Parmağınızı ağzına kaptırdınızmı parmağınızı parçalar. Gırgır tekneleri(balıkçı gemileri) ile , Trol ile, kaşık ile ve olta ile avlanan uyanık pulsuz balıklar kategorisindendir. Latince adı Pomatomus saltatriks'dir.

    Gırgırlar tarafından yakalandıklarında 12 kiloluk tahta kasalara yerleştirilirler ve nakliyesi de bu kasalar ile yapılmaktadır. Bu balığın; Izgarası, Tavası, Buğulaması harika olur. Omega 3 yağlarını barındıran değerli bir besin kaynağıdır.

    Su ürünlerinin 2/1 nolu sirkülerinde belirtildiği gibi avlanma minimum boy uzunluğu: 14 santimetreydi. Yeni sirkülerde bu rakkam 20 santimetreye çıkartılmıştır. Bu ölçünün altında olanlarının avlanması yasaktır.

    Boy uzunluklarına göre aşağıdaki gibi adlandırılırlar.

    10 cm ye kadar olanlar Defneyaprağı

    15 - 18 cm. ye kadar olanlar Çinekop

    18 - 20 cm. ye kadar olanlar Sarıkanat

    20 - 35 cm. ye arası olanlar Lüfer

    35 cm. den fazla olanlara ise Kofana adı verilir.

    Sonarların, Balık bulucu cihazların olmadığı dönemlerde Kofanaların 80 cm. ye kadar ulaştığı görülmüştür. Lüfer balığı , sonbahar , kış aylarında en lezzetli ve olgun dönemini vede Ilık suların 5 - 100 kulaç derinliklerinde yaşarlar. Üreme zamanları bahar sonu ve yaz başıdır. Kademeli olarak 50 - 70 000 yumurta verirler. Fevkalade verimliliği ve etinin lezzetiyle ekonomik değeri çok yüksek ,karın tarafı beyaz , sırtı yeşil renkte olan bir pelajik balıktır.

    kaynak:nuri deniz
     
  2. Sponsorlu Bağlantılar
  3. muratbaran

    muratbaran Aktif Üye

    Kayıt:
    25 Haziran 2010
    Mesajlar:
    155
    Beğeniler:
    1
    Şehir:
    ist
    Bilgiler için sagol abi birde denizlerin piranasıdır
     
  4. seikott

    seikott Üye

    Yaş:
    38
    Kayıt:
    2 Ocak 2012
    Mesajlar:
    99
    Beğeniler:
    1
    Şehir:
    MERSİN
    Teşekkürler..
     
  5. agartan

    agartan Moderatör Yönetici

    Yaş:
    50
    Kayıt:
    30 Nisan 2010
    Mesajlar:
    18.693
    Beğeniler:
    5.696
    Şehir:
    İstanbul
    Sarıkanat aralığı biraz dar, lüfer için belirtilen boylar biraz yetersiz olmuş bence.
     
  6. sabora

    sabora Daimi Üye

    Yaş:
    42
    Kayıt:
    7 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    1.723
    Beğeniler:
    147
    Şehir:
    Kocaeli
    :D Evet bizim tuttuğumuz tüm balıkar lüfer oluvermiş. Halbuki biz yarısına çinekop diyoruz. 20 cm'i geçen lüfer olmuş burada. :D Zaten 20 cm. altını alan yokki sitede, kimse sarıkanat tutmuyor demekki. :D
     
  7. delipoyraz

    delipoyraz Üye

    Yaş:
    36
    Kayıt:
    12 Kasım 2012
    Mesajlar:
    40
    Beğeniler:
    1
    Şehir:
    Kastamonu/Cide
    Bilgiler için teşekkürler...
    Fakat bu ölçüler yöre yöre değişiyor sanırım.
    Bizde
    15-22 cm çinekop
    22-28 cm sarıkanat
    28-35 cm lüfer
    Bu şekilde isimlendiriliyor.Şahsen 30 cm. den küçüğüne lüfer demeye benim dilim varmıyor :)
     
  8. uzkes

    uzkes Yeni Üye

    Yaş:
    49
    Kayıt:
    13 Kasım 2012
    Mesajlar:
    5
    Beğeniler:
    0
    teşekkürler.. güzel bilgi...