Duyuruyu Kapat
Google Gözat
Facebook Gözat
Twitter Gözat

Palamut Tavası

Konu, 'Balık Yemekleri' kısmında nuri deniz tarafından paylaşıldı.

  1. nuri deniz

    nuri deniz Aktif Üye

    Kayıt:
    29 Ekim 2012
    Mesajlar:
    462
    Beğeniler:
    23
    [​IMG]




    Balıkçınızda, takoz dilimi halinde kestirdiğiniz 2 adet palamut balığınızı eve geldiğinizde tatlı su ile iyice yıkayınız. Temizlenmiş balık dilimlerini, suyundan arındırmak için süzgeç veya havlu kağıt üzerine koyunuz. 10 dakika sonunda bu balık dilimlerinizi beyaz un ile iyice unlayınız.

    Diğer taraftan Ayçiçek yağını bir tavada kızdırınız. Yağ kızınca palamut balığı dilimlerini birer birer alıp, fazla unlarını silkeleyerek tavaya yerleştiriniz.

    Balık dilimlerinin her iki taraflarını da iyice kızarttıktan sonra, kızaran balıkları süzdürerek tavadan alıp, bir havlu kâğıt üzerine koyunuz. Böylece balıktaki fazla yağ havlu tarafından emilecektir. Ardından beyaz porselen tabaklara aktararak yanında limon ve kırmızı soğan ile servis yapınız. Afiyet olsun.
    kaynak:nuri deniz
     
  2. Sponsorlu Bağlantılar
  3. erolarman

    erolarman Üye

    Kayıt:
    21 Nisan 2013
    Mesajlar:
    38
    Beğeniler:
    1
    Şehir:
    İstanbul
    gece gece canım çekti.açtım bir ton balığı..yerini tutmaz ama.çok güzel anlatmışsınız.