Duyuruyu Kapat
Google Gözat
Facebook Gözat
Twitter Gözat

Sıcak Helva Tarifim Afiyet Olsun.

Konu, 'Balık Yemekleri' kısmında İrfan tarafından paylaşıldı.

  1. İrfan

    İrfan Moderatör

    Yaş:
    39
    Kayıt:
    30 Nisan 2010
    Mesajlar:
    3.987
    Beğeniler:
    350
    Şehir:
    Bursa /Mudanya/Osmangazi
    Sevgili dostlar benim sıkça yaptığım ve çokta beğendiğim yapılması çok kolay,

    sıcak helva tarifim balık sonrası olmasa olmazlardan kışın vazgeçilmez menüsü.

    Anna malzeme: 1.kg helva 1.su bardağı süt.

    kuru üzüm,kayısı, kuru incir, isteğe göre su yapmıyacak malzeme kulanıla bilir.
    çukolata sosu veya ezilmiş ceviz veya fındık.yine isteğe göre.

    Yapılışı: helvayı rondodan geçiriyoruz daha sonra bir kaba koyarak süt ile,
    karıştırarak mama kıvamına getiriyoruz.ölçü aşığıya koyduğum resim.

    Not:Ben tarifi kalabalık aileler için verdim.isteyen daha az yapabilir.
    fazla yapmanızda bir sakınca yok kapalı kapaklı kapta buzdolanınızın alt kısmında,
    muhafaza edebilirsiniz.canınız istedikçe yaparsınız.
    [​IMG]

    Kabımızda hazır olan helvamıza aşağıda gözüktüğü gibi kuru üzüm,incir,kayısı,
    bunları kuru üzüm büyüklüğünde keserek karıştırıyoruz.

    isteğe göre tercih değişe bilir.su yapmıyacak malzeme kulanıla bilir.

    [​IMG]

    Bu hazır olan karışımı güveç kabı bor cam porselen tabak hangisi elinizde,

    mevcutsa içerisine isteğinize göre koyarak.alta resimdeki üsten teli ısıtıcısı,

    olan fırın olması şart aksi halde diğer fırınlarda denerseniz altan ısıtıcı demek,

    istediğim.aman buna dikkat !yoksa yakarsınız ve hiç bir şeye benzemez.:(
    3 veya 4 dk,da hazır.

    [​IMG]

    [​IMG]

    Kıvamı ve son hali bunun üzerine isterseniz çukolata sosu veya ezilmiş fındık,
    ceviz ilave edebilirsiniz tercih sizin afiyet olsun.:p
     
  2. Sponsorlu Bağlantılar
  3. Surffishing

    Surffishing Daimi Üye

    Yaş:
    44
    Kayıt:
    30 Nisan 2010
    Mesajlar:
    4.675
    Beğeniler:
    25
    Şehir:
    Balıkesir
    İrfan değişik bir lezzet olsa gerek.:) Enerji deposu mübarek,denemek gerek;)..
     
  4. agartan

    agartan Moderatör Yönetici

    Yaş:
    50
    Kayıt:
    30 Nisan 2010
    Mesajlar:
    18.726
    Beğeniler:
    5.727
    Şehir:
    İstanbul
    İlk defa Mordoğan'da dostlarla yapılmış bir av dönüşünde yakaladıklarımızın yenmesinden sonra masamızda ki bir hanımefendinin "limonlu helva" yok mu demesiyle hazırlanıp masaya gelmiş ve daha ilk defa deneyenler tarafından bir anda süoürülüp mideye indirilmiş inanılmaz lezzetli bir tatlı.

    Bir de senin tarifin içinde kuru üzüm, kuru incir ve kuru kayısı var ki....

    Teşekkürler bu güzel tarif için İrfan.
     
  5. onder

    onder Aktif Üye

    Yaş:
    38
    Kayıt:
    1 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    785
    Beğeniler:
    93
    Ellerinize sağlık harika görünüyor.
     
  6. Volkan

    Volkan Daimi Üye

    Yaş:
    36
    Kayıt:
    30 Nisan 2010
    Mesajlar:
    1.565
    Beğeniler:
    38
    Şehir:
    Ankara, Bandırma
    Çok lezzetli bir tatlıdır. Balıktan sonra yenilebilecek, kesinlikle abartmıyorum, dünyanın en iyi tatlısı. Paris'ten Pierre Usta gelip benim tatlım daha güzel dese de inanmam :D

    İlk defa Gökçeada'da yemiştim. Hatta orada ada helvası deniliyor.

    Süt yerine meyve suyu da kullanılabilir. Fazla malzeme katılırsa tadı orjinalliğini yitiriyor.

    Tek kusuru, yedikten sonra vücuda aşırı enerji vermesi ;)
     
  7. kuşcu

    kuşcu Yeni Üye

    Kayıt:
    1 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    29
    Beğeniler:
    2
    hemen mutfağa gidiyorum.birazdan mutfakta harp çıkacak...3 günde temizlenmez..
     
  8. arno_16

    arno_16 Aktif Üye

    Kayıt:
    30 Nisan 2010
    Mesajlar:
    324
    Beğeniler:
    15
    teşekkürler irfan abi benimde balık masasından sonra en sevdiğim tatlıdır...
     
  9. İrfan

    İrfan Moderatör

    Yaş:
    39
    Kayıt:
    30 Nisan 2010
    Mesajlar:
    3.987
    Beğeniler:
    350
    Şehir:
    Bursa /Mudanya/Osmangazi
    Arkadaşlar hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim.afiyetler olsun.:)
     
  10. Selahattin

    Selahattin Moderatör Yönetici

    Yaş:
    31
    Kayıt:
    2 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    7.866
    Beğeniler:
    4.140
    Şehir:
    Şişli, İstanbul
    Tarif için teşekkürler İrfan Abi:) 24 saatlik avlarım bunu yiyince 48 saate ulaşacaktır eminim:)
     
  11. Asi ve mavi

    Asi ve mavi Daimi Üye

    Kayıt:
    30 Nisan 2010
    Mesajlar:
    1.538
    Beğeniler:
    22
    Şehir:
    İstanbul
    Ellerine sağlık İrfan abi. :)