Duyuruyu Kapat
Google Gözat
Facebook Gözat
Twitter Gözat

Tagliatelle Salmone( Somon Fümeli Tagliatelle)

Konu, 'Balık Yemekleri' kısmında Selahattin tarafından paylaşıldı.

  1. Selahattin

    Selahattin Moderatör Yönetici

    Yaş:
    31
    Kayıt:
    2 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    7.863
    Beğeniler:
    4.131
    Şehir:
    Şişli, İstanbul
    Değerli Abilerim,

    Bu vereceğim tarif çok çok kolay ama bir o kadar da lezzetlidir. Somon füme veya ince dilimlenmiş somonla da yapabilirsiniz ama somon fümenin verdiği lezzet farklıdır. Makarna konusunda da spaghetti veya linguine de kullanabilirsiniz tercihinize göre..

    Malzemeler:

    1 paket Tagliatelle makarnası( Önceden hafif sert olarak haşlanmış)
    1 paket somon füme ( Tercihen yarısını dilimleyip kullanmak yeterlidir)
    1,5 paket krema
    Tuz
    Karabiber
    Maydonoz ince kıyılmış

    Tercihe göre halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan da kullanabilirsiniz çok az pişirmeniz veya çiğ olarak üstüne koymanız mümkündür..



    Tavamızı ateşte iyice kızdırıyoruz. Daha sonra somon fümemizi atıp hafif çeviriyoruz( bu esnada bir miktar beyaz şarap da ekleyebilirsiniz). Kremamızı boşaltıyoruz. Burda kremanın kıvamı önemli köpük köpük olana kadar bekliyoruz. Daha sonra makarnamızı ekleyip çevirmeye başlıyoruz.. Çok hafif tuz ekliyoruz çünkü zaten somon fümemizin tuzu yetecektir, karabiberimizi ve maydonozumuzu da ekleyip çevirmeye devam ediyoruz. Makarnalar kremayı büyük miktarda emecektir tam da bu esnada ateşten alıp servis ediyoruz. Afiyet olsun:)

    [​IMG]
     
  2. Sponsorlu Bağlantılar
  3. agartan

    agartan Moderatör Yönetici

    Yaş:
    50
    Kayıt:
    30 Nisan 2010
    Mesajlar:
    18.693
    Beğeniler:
    5.696
    Şehir:
    İstanbul
    Teşekkürler Selahattin.
    Bu makarnanın güzel olmaması gibi bir seçenek benim aklımın ucuna bile gelmez.
    Yalnı küçük bir kusuru var bu tarifin.Somon füme zaten çok lezzetli bir yiyecek ama bir o kadar da pahalı. :D

    Sayısal, milli piyango, şans topu vb .. artık hengisinden büyük ikramiyeyi yakalarsam ilk bu yemeği yapacağım :D
     
  4. enis59

    enis59 Daimi Üye

    Yaş:
    36
    Kayıt:
    1 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    1.211
    Beğeniler:
    4
    Teşekkürler Selahattin paylaşımın için inşallah bir gün yemek nasip olur
     
  5. Selahattin

    Selahattin Moderatör Yönetici

    Yaş:
    31
    Kayıt:
    2 Mayıs 2010
    Mesajlar:
    7.863
    Beğeniler:
    4.131
    Şehir:
    Şişli, İstanbul
    Somon füme burda ucuzladı Abi ondan farklı tariflerle de denemeye başladım yoksa sür krem peyniri ekmeğe üstüne bi parça iceberg üstüne füme en üste de kırmızı soğan ohh onun keyfi başka:) 6 - 7 liraya geliyor paketi..