Balık Taze Midir?

meriç2000

Yeni Üye
13 Eyl 2018
12
18
3
Adı
Meriç
Kan Grubu
A Rh Pozitif
merhaba herkese balıkçıdan biraz önce balık aldım palamut mevsimi olduğu için palamuta yöneldim adam bu şekilde doğrayıp verdi.yıkama suyla dedi yoksa eti dağılır dedi bende pek anlamam belki palamut böyledir dedim.balık ortası biraz kahverengiye yakın sizce taze midir? yenilebilir durumda mıdır?
 

Ekli dosyalar

_Ramazan_

Daimi Üye
5 Şub 2018
765
2,235
93
32
AYDIN/YENİPAZAR
Adı
Ramazan DEMİR
Kan Grubu
B Rh Pozitif
@meriç2000 Kardeşim Büyük ihtimal buzhane balığı geçen yıldan kalma aynısı geçen hafta yaşadım balık bildiğin acı çürümüş tatdaydı ellerindeki mal biterse ancak öyle bu seneki ürünleri sürecekler belli ki
 

yeknet

Daimi Üye
3 May 2010
664
1,013
93
48
İstanbul / Ayvalık
Adı
Yekta
Kan Grubu
A Rh Pozitif
merhaba herkese balıkçıdan biraz önce balık aldım palamut mevsimi olduğu için palamuta yöneldim adam bu şekilde doğrayıp verdi.yıkama suyla dedi yoksa eti dağılır dedi bende pek anlamam belki palamut böyledir dedim.balık ortası biraz kahverengiye yakın sizce taze midir? yenilebilir durumda mıdır?
Ayıklanmadan önce solungaçlarından ayırt edebilirsiniz. Taze ise kırmızı olur. Yıkamadan direkt unlayıp kızartın tadında bir şey yoksa afiyet olsun.
 

Melih Peker

Daimi Üye
18 May 2018
1,609
3,943
113
36
istanbul
Adı
melih
Kan Grubu
B Rh Pozitif
yazık yahu , dünyanın neresinde görülmüş taze balığı stoklayıp buzluktaki balığı satmak..

valla tiksiniyorum bazen kendi ülkemden..

en iyisi yeni avdan dönmüş teknelerden gidip elden alın , sanırım başka çaresi yok bu işin.
 

meriç2000

Yeni Üye
13 Eyl 2018
12
18
3
Adı
Meriç
Kan Grubu
A Rh Pozitif
gözlere de bakın, soluk sarımtırak ise uzak durun. Parlak ise +solungaç kontrolü ile alışverişe devam.
Ayıklanmadan önce solungaçlarından ayırt edebilirsiniz. Taze ise kırmızı olur. Yıkamadan direkt unlayıp kızartın tadında bir şey yoksa afiyet olsun.
bundan sonraki balık alışverişlerimde mutlaka dikkat edeceğim çok teşekkürler bilgiler için

maalesef diğer abilerimin dediği gibi stok yapıp fiyati yüksekten vermek isteyen insanların kendi insanına zarar vermesi ayrı bir üzüntü umarım düzeliriz
 

epsodi

Aktif Üye
10 May 2018
223
289
63
İstanbul
Adı
Ahmet Vada
Kan Grubu
O Rh Pozitif
balık rengindende anaşılacağı üzere bayat ben olsam bırakırdım o balığı ayıp ya böyle bişey mi var az fazla verip güvenilir yerden alın balığı saygılar.
 
Üst