Hoş Geldin, Ziyaretçi!

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için forumka kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Kültür üretimi yapılan tuzlu su balık çeşitleri hakkında

vetburak35

Aktif Üye
Katılım
11 Kas 2014
Mesajlar
177
Tepkime puanı
104
Puanları
43
Konum
İzmir
Adı
Burak
Kan Grubu
A Rh Pozitif
Kültür balıkçılığı üretimi yapılan çeşitlerin bilinenleri levrek , çipura, alabalık diye sıraladığım çeşitlere yeni türler eklenmiş olup mercan, fangri, sinarit , sivri burun , mırmır , minekopta üretilmeye başlanmış.
Merak ettiğim konu şudur; tezgahlarda satışı yapılırken kültür balığı adı altında mı satışı yapılacak yoksa vatandaşımıza denizde doğal ortamdan yakalanan balık adı altında mı satılacak?
 

OZAN IŞIK

Moderatör
Yönetici
Katılım
2 May 2010
Mesajlar
7,996
Tepkime puanı
4,747
Puanları
113
Yaş
39
Konum
Şişli, İstanbul
Adı
OZAN
Kan Grubu
O Rh Pozitif
Satanın vicdanına kalmış :)
 

vetburak35

Aktif Üye
Katılım
11 Kas 2014
Mesajlar
177
Tepkime puanı
104
Puanları
43
Konum
İzmir
Adı
Burak
Kan Grubu
A Rh Pozitif
Paranın olduğu yerde vicdan aranır mı hocam. Vicdanda artık memlekette bir bayan ismi olmaktan öteye gidemiyor malesef.
 

OZAN IŞIK

Moderatör
Yönetici
Katılım
2 May 2010
Mesajlar
7,996
Tepkime puanı
4,747
Puanları
113
Yaş
39
Konum
Şişli, İstanbul
Adı
OZAN
Kan Grubu
O Rh Pozitif
Malesef yapacak bir şey yok, yıllardır çipura yemiyorum tipleri bozuldu hayvanların, en son yediğimde tavuk tadı vardı resmen meğerse tavuk çiftliklerinin artıklarından yapılan yemlerle besliyorlarmış, ama ne hikmetse levreklerde bi sıkıntı görmüyorum hatta tadı denize oranla daha iyi daha yağlı :) Granyöz özellikle çok başarılı, minekopun da başarılı ve denizdekinden lezzetli olacağını düşünüyorum, ancaaakk sağlık bakımından bir fikrim malesef yok.. Gerçi sağlık bakımından düşünürsek denizden çıkan bir çok balıkta ağır metal mevcut, en yenebiliri hamsi gibi duruyor..
 

vetburak35

Aktif Üye
Katılım
11 Kas 2014
Mesajlar
177
Tepkime puanı
104
Puanları
43
Konum
İzmir
Adı
Burak
Kan Grubu
A Rh Pozitif
Sanayi ve teknolojinin gelişmesine paralel olarak her üründe artan talebi karşılamak için yapay (kültür yetiştiriciliği gibi) üretim kapasitesi yükselmiştir.
Son yıllarda gelişmiş ülkelerde fazla üretim yerine daha doğal yetiştirme yöntemlerine yönelmeye başlandı.
Damak tadı kişiden kişiye farklılık gösteriyor fakat şahsi fikrim olarak doğal balık her zaman tercihimdir. tavuk yumurtası üreticileri bile artık doğal yumurta üretimine yönelmekte, bu durum biraz kafamı karıştırıyor açıkçası.