Dilim şeklinde kesilmiş palamut dilimlerini zeytinyağı ile yağlayıp mangalda pişriyoruz bununla birlikte iri köy domatesi dilimlerini de mangalda pişiriyoruz servis ederken bir palamut dilimi üzerine dilim domates koyarak servis ediyoruz ve ikisini birlikte yiyoruz nefis..