Mıgrı balığı

  • Konuyu başlatan Konuyu başlatan erolarman
  • Başlangıç Tarihi Başlangıç Tarihi

erolarman

Üye
Kayıt
22 Nisan 2013
Mesaj
38
Tepki
2
Ödül
13
Şehir
İstanbul
Avlanmasını ben pek tavsiye etmiyorum ama,
olaki aldınız
ve öldü.yemek zorundasınız.
nitekim düsturumuz 'yemiyecegin balığı avlama''
mıgrı boğazından bir ağaca asılır.aynı kurban yüzer gibi,
boğaz altından ve kuyruğa yakın kesimden bir daire şeklinde bıçakla çizilip,tulum tabiriyle deri soyulur..anüsten sonrası kısmı yenmez. çıkan etler,şişlik hazırlanır.şişte pişirilir..pişirmeden önce çeşitli soslarla marine etmek çok fark yaratır..
 
Merhaba mığrı sahteye atlar mı ? gece denize girdiğim yerde 2 3 tane mığrı gördüm ama silikona yada suüstüne falan gelir mi acaba
 
Bu videoyu ne zaman izlesem mığrı yakalama isteğim artıyor.
Harika bir temizleme / pişirme videosu.

 
Back