E
Erden Eren
Misafir
Eski bir İstanbul'lu olarak midye deneyin derim. 😉
Öte yandan gençlikte Silivri'de sabah sığlıkta bolca sülünez toplar, gece de kayalıkta eşkina avlardık. Hatta bir abimiz kalan sülünezleri midye gibi kızartır afiyetle yerdi. 😃 Bölge olduğu gibi kumluk malum, bolca sülünez (biz sülina derdik) halen de vardır bence.
İzmarit, ispari de, hatta mezgit de midye tamam ama eşkinada senelerdir denedim, hiç iş yapmadı. Tırmıkla gezdiğimden midye çıkarıyorum rahatlıkla ama eşkinada bizim burada iş görmüyor maalesef.
Teke çıkarıyorum kepçe ile ama sülünez konusunda hiçbir denemem yok açıkçası. @Bedri35 dostumuz ile bir gece deneriz, balık işi deneme işi sonuçta. Baktık sülünez de iş görmüyor, Bedri'nin parmaklardan, deriden bir şeyler hazırlar, onu yem olarak kullanırım. 🙂