Mezgit
Süt
Krema
Soğan
Patates
Tereyağı
Karabiber
Maydanoz
Pırasa(ben sevmediğim için koymuyorum)
İri mezgit balığı çekirdek karabiber, maydonoz ile sütün içinde balıklar pişene kadar kaynatılıyor.
Diğer bir kapta tereyağında ince doğranmış soğanlar hafifce öldürülüyor üzerine doğranmış...