Sokar balığı kıbrısta sevilen bir balık arkadaşlar.Ama tutarken başındaki iğneyi ve solungaçlarına çok dikkat etmek lazım.Tutan varsa nasıl ,kaç iğne ile tutuyorsunuz.Ben 8 iğne kullanıyorum.Kendim yaptığım için bedeni 12,11,10,9,8 lik iğneler kullanıyorum.Sizler?:)
Arkadaşlar ben fanatik sokar tutucuyum.Kim demiş uzak durun diye.Bu kadar lezzeti güzel ve kolay tutulan akdeniz balığı ben görmedim.Kahvaltıda bile sokar balığı yerim.Tutmanızı ama elinize alırkan iki parmağınızla sadece başından tutup evde makasla temizleme izi tavsiye ederim.Tavada yağda...
