Önceki mesajlarda da belirtildiği üzere Ege'de oldukça popüler bir yemdir. Ben Çipura için kullandım, sonuç aldım. Tek sorun Balon balıkları da bu yeme bayılıyorlar ve bütün köstekleri koparıyorlar.
Hazırlama şeklim: Derisi soyulmuş tavuk göğsünü ister şeritler halinde ister fileto şekilde kesip, her tarafını bolca tuzlayarak güneşin altında , bolca gazete kağıdı veya havlu peçetenin üzerinde kurutuyoruz.
Sanki pişiriyormuşuz gibi ama bir kaç saat aralıklarla çeviriyoruzki suyu iyice gitsin.
Kuruduğunda işlem tamamdır.
Ben kilitli poşetlere koydum, her an kullanıma hazır ve hiç bir şekilde dışarı koku vermeyecek vaziyette saklıyorum. Canlı veya taze yem bulma şansım olmadığı zamanlar için iyi bir alternatif.