Duyuruyu Kapat
Google Gözat
Facebook Gözat
Twitter Gözat

Tavuk Göğsü İçin Tecrübeleriniz

Konu, 'Kıyıdan Balık Avcılığı ve Uygulamalı Teknikleri' kısmında Dargan tarafından paylaşıldı.

  1. Levreko

    Levreko Daimi Üye

    Yaş:
    32
    Kayıt:
    8 Şubat 2015
    Mesajlar:
    1.034
    Beğeniler:
    1.363
    Şehir:
    ANTALYA
    galiba birisi kafaya almış seni :) ama neyse forumun yararıda bu işte doğru yolu buldun bizim burada antalyada çok kullanılır tuzlu tavuk göğüsü özelliklede tekneden barbun mercan mırmır falan küçük balıkları tutarken, kıyıdandada iş yapar ama o kadar değil ama iskeleden falan atarsan daha iyi olur biz onun için burada oltacıdan hazır takım alıyoruz 3 lü 4 lü iğneli olanlardan sonrada dalgaya akıntıya göre ağırlıkta kurşun takıyoruz çok basit yani
     
    Dargan bunu beğendi.
  2. Sponsorlu Bağlantılar
  3. Dargan

    Dargan Aktif Üye

    Kayıt:
    21 Mart 2015
    Mesajlar:
    212
    Beğeniler:
    161
    Anlaşılmıştır. Yardımlarınız için çok teşekkür ederim. :)
     
    Levreko bunu beğendi.
  4. Levreko

    Levreko Daimi Üye

    Yaş:
    32
    Kayıt:
    8 Şubat 2015
    Mesajlar:
    1.034
    Beğeniler:
    1.363
    Şehir:
    ANTALYA
    eşref abi antalyada çok kullanılıyor ben antalyaya ilk geldiğimde balık tutanları gördüğümde bile tavuk göğüsü takıyorlardı çok şaşırmıştım tanıdığım bir çok insan barbun mercan mırmır lokum gibi balıkları tuzlu tavuk göğüsü ile tutuyor birde bizim burada her zaman her ilçede taze canlı yem bulunmuyor bulunsada pahalı oluyor çünkü buradan çıkmıyor izmirden geliyor o yüzden tavuk göğüsünü her balıkçı evinin buzluğunda tuzlanmış dilimlenmiş halde bulundurur canlı yem bulunmadığı zaman kullanılır teknede fiks kullanılır devamlı tekneyle balığa çıkan arkadaşım var hayatta tavuk göğüsünden başka yem kullanmaz ve kova kova barbun mercan tutuyor her çıktığında benimde evimde buzlukta hali hazırda bekler herzaman
     
    mrt55, coner ve Dargan bunu beğendi.
  5. Balık Oyunları

    Balık Oyunları Aktif Üye

    Yaş:
    32
    Kayıt:
    27 Aralık 2014
    Mesajlar:
    637
    Beğeniler:
    565
    Şehir:
    İzmiR kSk AntalyA lara
    Merhaba recep bey
    Tavuk Göğsü sanirim Türkiye sınırları içerisinde en çok kullanılan yer antalyadir diye tahmin ediyorum birçok kıyı Karadeniz hariç av yapma fırsatım oldu çoğunlukla Ege'de ama 20 yıldır antalyada av yaparım
    Biz tavuk Göğsü nu ilk önce yarım cm kadar filetosunu çıkarır sonrada 1 cm kadar ince ince şerit şeklinde keseriz sonra ise av şekline göre kup şeklinde kesmeye devam ederiz
    sonrasında ki işlem ise suyu iyi Çekicek bir bezelye tavuk Göğsü nu yemin miktarına göre tuza yatırmak olucak tahmini 1 gece dolapta durması yeterli sonuçta tuz ile pişirme işlemi olduğu için 1 hafta kadar kullanılabilir
    En verimli avlarım ise keteze olmuştur muhtelif birçok balık türu bu yemi sevmekte Ayriyetten antalyada ege gibi yem bolluğu olmadigindan zorunlu ihtiyac haline gelmistir bu yemi yerel satıcılardan bile temin edebilirsiniz ama en pratik ve masrafsız hali kendinizin yapabiliyor olmasi
     
    Son düzenleme: 26 Mart 2015
    pars ve Dargan bunu beğendi.
  6. Dargan

    Dargan Aktif Üye

    Kayıt:
    21 Mart 2015
    Mesajlar:
    212
    Beğeniler:
    161
    Teşekkür ederim. Yarın işim yok gece boyu tavuk göğsünü hazırlayacağım ve yarın deneyeceğim. Ama Marmara'da. Bakalım netice ne olacak.
     
  7. Yusuf007

    Yusuf007 Aktif Üye

    Yaş:
    33
    Kayıt:
    23 Ağustos 2014
    Mesajlar:
    437
    Beğeniler:
    365
    Şehir:
    Antalya
    En azından ucuza geliyor... 6-7 liralık tavuk göğsü baya baya uzun süre iş yapıyor. Sargoz, mırmır, çipura, mercan bunlar seviyor tavuk göğsünü...
     
  8. İsak

    İsak Aktif Üye

    Yaş:
    43
    Kayıt:
    4 Ekim 2011
    Mesajlar:
    754
    Beğeniler:
    149
    Şehir:
    İstinye / İstanbul
    Önceki mesajlarda da belirtildiği üzere Ege'de oldukça popüler bir yemdir. Ben Çipura için kullandım, sonuç aldım. Tek sorun Balon balıkları da bu yeme bayılıyorlar ve bütün köstekleri koparıyorlar.

    Hazırlama şeklim: Derisi soyulmuş tavuk göğsünü ister şeritler halinde ister fileto şekilde kesip, her tarafını bolca tuzlayarak güneşin altında , bolca gazete kağıdı veya havlu peçetenin üzerinde kurutuyoruz.
    Sanki pişiriyormuşuz gibi ama bir kaç saat aralıklarla çeviriyoruzki suyu iyice gitsin.
    Kuruduğunda işlem tamamdır.
    Ben kilitli poşetlere koydum, her an kullanıma hazır ve hiç bir şekilde dışarı koku vermeyecek vaziyette saklıyorum. Canlı veya taze yem bulma şansım olmadığı zamanlar için iyi bir alternatif.
     
    bulent45 ve Dargan bunu beğendi.
  9. Dargan

    Dargan Aktif Üye

    Kayıt:
    21 Mart 2015
    Mesajlar:
    212
    Beğeniler:
    161
    Anladım teşekkür ederim. Siz nasıl kullanıyorsunuz yemleri peki. Hazır yemli takımla mı ? Yoksa şamandıra mı ?
     
  10. İsak

    İsak Aktif Üye

    Yaş:
    43
    Kayıt:
    4 Ekim 2011
    Mesajlar:
    754
    Beğeniler:
    149
    Şehir:
    İstinye / İstanbul
    Şamandra hiç denemedim.
    İki veya üç köstekli takım hazırlıyorum.
     
    Dargan bunu beğendi.
  11. İsak

    İsak Aktif Üye

    Yaş:
    43
    Kayıt:
    4 Ekim 2011
    Mesajlar:
    754
    Beğeniler:
    149
    Şehir:
    İstinye / İstanbul
    Bir tüyo daha..
    Balıksevdam haricinde de bu tüyoyu vermem :)
    Balıkçıdan sardalya alıp, çık kısa rondodan geçirip bulamaç haline getir. Tavuk parçalarını bu bulamacın içinde bir gün beklet ki koku sinsin, sonra tuzlama ve kurutma işlemine geçersen daha verimli olur.
    Tekrar yazayım da yanlış anlaşılmaya sebep olmasın. Taze ve canlı yem her zaman daha avcıdır. Bu çözümü ben sadece seyahate gideceğim zaman veya bir anda balığa gitmeye karar verdiğim zamanlar için hazır tutuyorum.
     
    bulent45, balikopat, Dargan ve 1 kişi daha bunu beğendi.