salamura

Tavuk Göğsünden Balık Avı İçin Yem Hazırlama Tarifi !! #balıkyemi #balıkavı Tavuk göğüslerini avınız da kullanacağınız büyüklükte kestikten sonra bir tepsiye peçete sererek üzerine koyuyoruz. Daha sonra tavukların üzerine tuz ve şeker dökerek 5 saat kadar hava alan bir alanda bekletiyoruz...

Bazen 1 hafta şehir dışı seyahatler oluyor. Evden uzak olduğumuz bu gibi durumlarda yakaladığımız balıkları nasıl bozulmadan muhafaza edebiliriz? Benim kullandığım yöntem şöyle. Önce deniz kenarında balıkları temizliyorum, kafayı kesip iç organları çıkartıyorum. Sonra tuzlayıp dolapta...