Alabalık Yıkarken Eti Eridi

En iyisi avın sonuna kadar balığı canlı olarak tutabilmek; bunun içinde küçük, elde taşınabilen metal yaşatma livarları en iyi çözüm.
Kaptan Livar Şamandıralı 480 Küçük Kaptan Livar | Hedef Balıkta

Yağından mıdır bilmem ama alabalık kendini çok çabuk salar. Avdan sonra canlı tutulması gerekiyor yada erken temizlenmeli, sıcakta da tutmamak gerekiyor. Livar canlı tutmak için güzel ama uzunca olan suyun içene doğru girenlerden kullanmak daha verimli çünkü resimdeki livarda suyun içinde bile olsa sığda ve kapalı olduğu için çabuk ölecektir. Bunun için biraz daha derine gidebilecek ve biraz daha geniş bir livar tercih edilmelidir. Ala çok hassas bir balık

İstanbul’da alabalık bulsam değil bele sarmak sarılır yatardım yanımdan ayırmazdım