Izmarit Avi
- Konuyu başlatan Cihad
- Başlangıç Tarihi
SKARPİ66
Daimi Üye
Akşamları yenikapıda çok geliyor. Genelde eşkina takımı ile çok alınıyor. Gayet güzel boylarda. Bir gecede eşkina takımı ile el kadar boylarda 4-5 adet aldığım oluyor. Yemediğim için salıyorum.
Zargana1903
Aktif Üye
Eskiden çift köstekli mantarlı , mantarsız inanılmaz av verirdi izmarit , midyeciler sağolsun izmarit avcılığı da karaborsa oldu artık .
Yaklaşık 10 yıl kadar önce şu an ki Kasımpaşa deniz hastanesinin önünde tekneyle tutardık orada büyük bir şamandıra var ondan midye toplar önce bir güzel yemleme yapardık ardından klasik çapari takımı ile tutardık dibe değer değmez alırdı hem de öğle vaktiydi avı çok zevkli bir balık şu an ki spin ve lrf takımlarıyla düşünemiyorum bile🙂
yusufselcuk
Aktif Üye
Biz bu sene Akbuk kazıklı da çipura avına gitmiştik izmarit yakaladık hayatımda ilk defa yakaladım ve yedim ama lezzetine bayıldım siz neden yemiyorsunuz İstanbul da kilerin lezzeti farklı mı?
SKARPİ66
Daimi Üye
İstanbulda ( en azından kendi yaşadığım semtte ) balıkçı tezgahlarında yoktu izmarit. Balık tutmaya başladığım ve izmariti öğrendiğim zamanda hep " dişliye iyi yem olur " mantığı vardı. Sanırım bu nedenledir.
Bildiğim kadarı ile hala balıkçı tezgahlarında yoktur.
Zargana1903
Aktif Üye
O mantık kesinlikle doğru . Yemli lüfer familyası avcılığında 1 numaralı yem izmarittir . Defalarca deneyim ettim , özellikle tazeyse yem lüfer hiç tereddüt dahi etmiyor . Tezgahlarda görünmemesinin sebebi avcılığının zahmetli ve tutulması diğer balıklara göre daha zor olmasıdır diye düşünüyorum . Gancur diye tabir ettiğimiz yavru izmaritler adamı verem eder . Yeme dokunduğunu bile hissetmeden yem uçar . 🙂
SKARPİ66
Daimi Üye
Aslında balığın çok kılçıklı olması tezgahlarda yer tutmamasına en büyük sebep sanırım.
Bide şöyle bir durum var. Bir zaman yine izmarit yakalamışım. Yaklaşık 10-12 adet. El kadar. İri boylarda. Oturduğumuz evin kapıcısı gayrimüslümdü. Balıktan boş dönünce sorgulardı. Ne getirdin diye. Verdim izmaritleri ona. Ben bana söylenecek diye beklerken adam sevinçle " bu akşam boklu kebap yiyeceğiz " demişti.
Sonra öğrendim. İzmariti içini temizlemeden pişirirlermiş.daha lezzetli olurmuş. ( denemedim bilmiyorum )
Yanlız pişirmesini bilen birinden yerseniz çok lezzetli olfuğunu biliyorum. Ama bol kılçıklı. Yem için fileto keserken yada tulum çıkartırken görürsünüz.