sardalyaları ne yapıyorsunuz ?

Tuzlaması harikadır.

Önce sardalyaların kılçığını çekip çıkarıyorsun. (ilk başta zor gibi ama elin alışınca kolay oluyor) Mısır unu, yumurta ve az soda ile krep hamuru kıvamında karışım yapıyorsun. Batırıp batırıp kızgın yağa. Sonra miss...