Hoş Geldin, Ziyaretçi!

Forum içeriğine ve tüm hizmetlerimize erişim sağlamak için forumka kayıt olmalı yada giriş yapmalısınız. Forum üye olmak tamamen ücretsizdir.

Sazan Balığını Avlak Yerinde Pişirmek Için Dinlendirmek Gerekir Mi?

mutlubulutt22

Yeni Üye
Katılım
10 Haz 2019
Mesajlar
8
Tepkime puanı
10
Puanları
3
Konum
İstanbul
Adı
mutlubulut
Kan Grubu
A Rh Pozitif
Arkadaşlar sazan balığını temizledikten sonra sirke ve tuz ile harmanlayıp biraz buzlukta bekletmek kıvamını almasına yardımcı oluyor diye biliyorum. Fakat oldu ki kamp yerinde bir balık alıkoyup yemek istediğimizde nasıl olacak? Balığı pişirmeden önce dinlendirme usulu nedir veya dinlendirmeye gerek yok diyen var mı?
 

Çırak

Daimi Üye
Katılım
26 Eyl 2018
Mesajlar
758
Tepkime puanı
1,819
Puanları
93
Konum
Ankara
Adı
Melih
Kan Grubu
O Rh Pozitif
Arkadaşlar sazan balığını temizledikten sonra sirke ve tuz ile harmanlayıp biraz buzlukta bekletmek kıvamını almasına yardımcı oluyor diye biliyorum. Fakat oldu ki kamp yerinde bir balık alıkoyup yemek istediğimizde nasıl olacak? Balığı pişirmeden önce dinlendirme usulu nedir veya dinlendirmeye gerek yok diyen var mı?
Mutlu bey, sirke ve tuz ile mi temizlersiniz, buzlukta mı bekletir siniz, yakalar yakalamaz mı yersiniz orasını bilmem, bildiğim tek bir şey varsa o da şudur; havanda dövülmüş sarımsağı çok az su ilave kıvama getir, yağda kızart ve o sarımsaklı sosu sazanın üzerine hafifçe gezdir öyle ye, ben bunu bilirim :)