Çapari su kuşlarından yapılır. tavuk gibi hayvanların tüyleri suya dayanmaz, devamlı suda yüzen kuşların kanatlarından olur. Örneğin balıkçıl tüylerinden en iyi çapari yapılan kuştur. Fakat yenmeyecek bir kuşu tüylerini almak için öldürmek yazıktır. Ayrıca günümüzde kullanılan sentetik...